Dessert express : la crème délicieuse au chocolat.
Pour réaliser cette crème ultra rapide il vous faudra :
* 250g de chocolat (j'ai un petit faible pour le Nestlé Dessert. Il ne faut pas un chocolat trop sucré)
* 250g de lait
Note pour la "team verre doseur" : le lait est un peu plus lourd que l'eau donc on peut considérer que 250g de lait ça fait un peu plus que 25cl (Mettons 30. Oui, les gens de la "team verre doseur" sont aussi généralement dans la "team à vue de nez"... Je vous vois !)
Et pour la préparation :
1. Faire fondre le lait avec le chocolat dans une casserole.
2. Á ébullition mélanger continuellement pendant 1 min.
3. Mixer la préparation et verser dans des pots ou de jolis ramequins.
4. Laisser refroidir 1h à température ambiante puis ensuite 4h au frais (c'est mieux si vous couvrez vos pots avant de les mettre au frigidaire avec un peu de cellophane par exemple).
5. Déguster le tout, à grands renforts de mmmmmh et de aaaah !
PS : si on me demande mon avis, je trouve que c'est encore meilleur quand on rajoute un peu de crème fraîche avec le lait. 20cl par exemple :)